RESET COFFEE |泉州
用绿色调把咖啡馆装成酒吧的感觉,不过晚上九点后真成了酒吧!
老板选杯的杯品真的很让我心动,每一个都想偷走!在十多年咖啡馆经营和烘焙工厂主理人双重身份的加持下, 在每款产品的设计和用户体验口感,别有用心!
蛮有意思的〈单一源牛奶可可〉来自nibbo 的巧克力和鲜奶的融合,丝滑有力又饱满!
大多数创意咖啡都大同小异,与水果的搭配,酸甜口的呈现。然而〈黄昏〉这款创意有了老盐水的加入,咸甜口,缓解甜腻,生津回甘!很适合黄昏饭后来一杯,一喝就停不下来,唯一的缺点就是杯量太小,喝完一整杯冰还完整的。
〈莓果冰酿咖啡〉冷泡的咖啡液与5款莓果干二次12小时浸泡,使莓果干的味道融到咖啡液中,第一口你能感受到不是咖啡豆特殊处理法带来的风味,而是很自然的果脯香气~
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