范志红_原创营养信息 22-01-15 11:03
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#健康新知# 【想控血糖,餐前走路好还是餐后走路好?】

一项新研究发现,健康已绝经女性(平均55岁)以中速走路(1小时5公里)为运动形式,则餐后1小时后走路2小时也好,或者空腹走路2小时后休息1小时再吃饭也好,对餐后血糖水平都没有显著影响。

但是,餐前运动和餐后运动对胰岛素敏感性的影响差异非常大。餐后运动降低了胰岛素分泌量,大幅度提升了胰岛素敏感性;而餐前运动则增加胰岛素分泌量,降低胰岛素敏感性。(Borer KT,2021)。

个人认为,餐后再做体力活动,不仅有利于控制血糖水平,也更安全,更舒适。(我此前一直提倡吃完饭马上站起来散散步。不用高强度运动,中速走路就行,有利降低餐后血糖峰值。)

之所以这项研究未发现餐后走路能降低血糖,一是因为受试者都不属于高血糖人群,餐后血糖变动在健康范围之内;二是因为餐后1小时才开始活动,血糖高峰已经过了。即便如此,餐后一小时开始活动能够大幅改善胰岛素敏感性,也是一个非常大的运动成果了。