#香煎鲈鱼做法#鲈鱼切块，用盐，白胡椒，生抽，淀粉提前腌半个小时。然后锅热后，放入油，把腌制好的鱼煎到两面金黄，再放姜丝炒一会儿，溜边倒入料酒焖一会儿。再放入干辣椒和小香葱炒一下，最后放一点蚝油出锅就可以了。

#香煎鲈鱼做法#
鲈鱼切块，用盐，白胡椒，生抽，淀粉提前腌半个小时。
然后锅热后，放入油，把腌制好的鱼煎到两面金黄，再放姜丝炒一会儿，溜边倒入料酒焖一会儿。
再放入干辣椒和小香葱炒一下，最后放一点蚝油出锅就可以了。