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胡椒蟹是中餐和西餐相结合的一种创新菜。这次选择爱尔兰面包蟹，在爱尔兰，主要捕渔季节为每年秋冬季节，因为此时的爱尔兰面包蟹是最为饱满圆润的，所以它的出肉率高、蟹黄饱满、鲜美多汁。一口下去满满的肥美肉质，黑胡椒的香味和白胡椒的辛辣味包裹着香甜的蟹肉。 http://t.cn/RyhoNN9 http://t.cn/A6Jxjj8l
梵妖食摄
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