爱吃正宗粤菜的集美,给我盯紧“虾饺妹”,
广府第一鲜的名头真不是噱头,每次来都是满满的味蕾治愈。几乎每道菜,都完美诠释了粤菜“尊重食材”的精髓,清而不淡,鲜而不俗。
必点:
🥟招牌虾饺,一笼才1元!一月底之前限合生汇店,1元的羊毛集美们一起薅起来!
🍜龙虾面,一整只波士顿龙虾趴在面上,超有仪式感,面吸收了鲜美的龙虾汤汁,格外入味。
🥘经典啫啫煲,都是用砂锅装盛的,开盖香飘四溢,点了白胡椒啫啫大肠和沙姜啫水鱼,大肠肉厚厚的不油也不腻,水鱼就是甲鱼啦 特爱吃糯糯的裙边,都是满满的胶原蛋白。
🧡特色点心:
🥠拉丝芝士酥皮包 ,趁热吃,拉出来厚厚一层芝士特带感;
🌕金银满屋大煎堆,月球一样的造型,拍照好看,略甜,糯而不腻;
📝文房四宝酥,造型别致有趣,太有创意了,笔头酥酥脆脆沾上蓝莓汁,一口满腹经纶既视感。
🐤一窝小黄鸭,QQ弹弹,萌萌哒很可爱。
……
合生汇这个是新店,门口有个很大的海鲜水族箱,就餐环境雅致大气。广东人讲究得闲饮茶,吃点心必配现煮功夫茶,这里每桌都有专门的功夫茶具,店员会帮着冲泡。虾饺妹真的挺适合约上三五好友一起聚会饮茶。
#千城千面#
