今天学会了香煎土豆，因为太好吃啦，就上来分享一下做法。
土豆切块洗净淀粉，冷水下锅煮熟（筷子能穿透就是熟了）捞出备用。
起锅烧油，油温七八成热就行，轻轻下土豆到锅里（土豆没有沥干水分的话会溅油）
煎至表面微黄，倒一勺生抽酱油翻拌均匀，再煎一会会儿。在不糊的前提下多煎一会儿能更脆。
我起锅装盘是直接放的烧烤料，没有烧烤料就加蒜末➕辣椒面➕胡椒粉➕孜然粉➕椒盐➕白糖
起锅撒芝麻葱花，酱～