🥗蒸菜做法http://t.cn/A6IX5wTG

vc流失少，不损失膳食纤维/矿物质，养肤无油烟，非常推荐

其中公式1是不辣口的，公式2是辣口的。
放佐料的顺序：固体佐料在蒸之前放，先用热油激出香味。液体佐料在快出锅或端出锅以后放，比较健康

🥩炒猪肝做法

每周吃一次动物肝脏，高效补铁补血补维A

新鲜猪肝切薄片，清水反复洗三次，洗出很多血水后，放淀粉料酒生抽腌10分钟。准备调料汁：1勺生抽，1勺老抽，半勺料酒，半勺糖，1勺蚝油，1勺淀粉

热油下猪肝到划散变色盛出。起油下姜蒜，泡椒，小米椒炒香，下1勺郫县豆瓣炒出红油，下猪肝，下调料汁翻炒均匀，下蒜苗葱段，大火翻炒十秒出锅

🍲酸菜鱼做法

让蛋白质更加好吃

鱼片加盐加蛋清加淀粉抓匀，酸菜切段（这边酸菜一般是自制，还可以买现成的酸菜鱼调料包）

热油下干辣椒干花椒葱姜蒜爆香，下酸菜小火慢慢炒香，加开水，加盐和鸡精调味。中火煮五分钟熬出味道，转小火下鱼片，全部下完转大火，水开关火捞入碗，铺上辣椒花椒，热油激一下，撒葱花/香菜，上桌

🫖豆浆配方

养发：黑米黑豆黑芝麻黑桑葚怀山药
去黄：怀山药燕麦杏仁大米
气血：红枣枸杞当归红豆红皮花生
好喝且有用，食补贵在勤快和坚持

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