#美食[超话]##烘焙食谱##海盐焦糖酱#

❤原材料：
1. 细砂糖×250克
2. 水×20克
3. 淡奶油×200克
4. 有盐黄油×30克

❤做法：
1. 首先将黄油提前软化至室温
2. 淡奶油用小奶锅加热，加热至80度离火备用
3. 不粘锅放入细砂糖和水，中小火加热熬煮，期间不要搅拌，煮到焦糖色，关火，淡奶油分次加入，避免沸腾太厉害烫到，我加了大概10次
4. 加完淡奶油以后加入提前软化的黄油，用刮刀搅拌均匀即可，再次开火煮沸即可
5. 放入提前消毒的容器保存即可#不可辜负的美食##美食打卡##烘焙食谱#