#我的故事,你的茶# 🍵征文
❄️《觅得梅花一段香》
早饭后,洗净双手,打开茶叶罐取出拆好的沁源春。
水沸,温杯烫盏投茶摇香润茶。倒掉润茶水,正式开喝第一泡茶汤,啊是梅香!
我是很喜欢梅花的,尤其是腊梅。
小时候老家院中有颗腊梅树,大约3米多高,一年三季都是郁郁葱葱深绿色大树叶,我还摘过树叶脱水做书签。待到深秋叶子落尽,枝桠上极不显眼的褐色颗粒就是花苞了,再等等,花苞长大,浅黄色花瓣逐一伸展,复瓣的花型小巧似钟口,玲珑可爱。等到满树腊梅次第绽放,远望如琉璃黄玉,幽香溢出院外,引得路人驻足。
最好是大雪天,过了一夜,那一树的腊梅竟没有掉落,在雪光与日光中冰清玉映,经霜愈艳,遇冷尤香。陆游就曾作诗夸腊梅:“雪虐风号愈凛然,花中气节最高坚。”
有太阳也好,在冬日的暖阳下晒着,仰头看满树鹅黄,披一身幽香,体会古人“暗香随我去”的浪漫。
李时珍在《本草纲目》中说:“蜡梅花味甘、微苦、采花炸熟,水浸淘净,油盐调食”,既是味道颇佳的食品,又能“解热生津”。
《红楼梦》中妙玉会取当年梅花上雪水烹茶,我们家人则会把落下的腊梅花拾拣晒干,直接泡水清饮。尤其在第二年夏天,那茶水溶进了无边雪意与彻骨幽香,一杯下去,暑气尽消。
越冬,腊梅落尽,红色嫩叶抽出,叶片长大变绿,又是新的一年。
后来腊梅树老去,我已经很久没有再喝到腊梅花茶了,只留着小捧干腊梅花,装在香囊中,当作念想。
人说念念不忘,必有回响。
遇到沁源春,梦回冰雪梅香。初嗅干茶,就有淡淡的梅子香,汤色浅黄透亮,茶汤混合了果香和花香,入口丝滑,梅香沁人。我订了一盏梅花型天青色汝瓷的主人杯,杯底篆“絮”字,衬得汤质饱满,晶莹水润,十泡之后杯底暗香浮动,历久弥香。
这些天的工作日都是沁源春和阿絮杯陪着我。喝茶的时候就像回到小时候,那一树琉璃黄玉、满身幽香从来没有离开我,弥天漫地,持久隽永。
茶是人间草木之菁。得天地馈赠,百年来制茶人翻山越岭、劳作传承,历时四季,我们才有机会觅得高山雨雾中这一盏滋味,抚慰烦躁、温暖人心。茶亦如人生,浮浮沉沉,先苦后甜,有滋有味。
周作人讲:喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。
盼望下一个春天,我们在山野中重逢,有茶、有你。
此刻的我,借着一盏沁园春,遥祝,平安。
