#嘉兴身边事#【新春时节吃什么?这份禾城美食“宝典”请收好!】嘉兴这座江南之城,如铺陈的水墨画一般清新隽永、韵味悠长,聪慧灵巧的嘉兴人民便把这道禾城风韵搬上了舌尖。也许用味蕾,才是品味嘉兴最直接朴素的方式。
回望去年10月,嘉兴在全市范围内组织开展“嘉肴百碗·禾城十味”征集评选推广活动,深入挖掘地方旅游文化和美食资源,40碗特色菜肴从来自嘉兴各地百余个菜品中脱颖而出,成功入围“嘉肴百碗·禾城十味”。
昨晚,在“在‘嘉’过年,也挺好”迎春文旅消费活动启动仪式上,这份代表禾城味道的美食名单将同步揭晓,为大家奉上一份舌尖上禾城美食“宝典”,让留“嘉”过年的你拥有体验“嘉肴百碗·禾城十味”的详实攻略。平湖糟蛋、嘉兴粽子、金汤米鱼、泡泡小馄饨、禾城定胜糕、西瓜鸡……一步一诗意,一味一风情,嘉兴的诗情与烟火等你品鉴。
十大小吃:海棠糕、泡泡小馄饨、嘉兴小笼包、禾城臭豆腐、肺心京粉、酥羊大面、萝卜丝饼、嘉兴烧卖,细沙羊尾、鲜肉月饼。
十大点心:嘉兴粽子、禾城大馄饨、新塍月饼、江南红糖麻糍、嘉善八珍糕、禾城定胜糕、李卫堰兢糕、猪油八宝饭、麦芽塌饼、荠菜春卷。
十大冷菜:平湖糟蛋、白切三样、姜蒜二味、嘉兴白斩鸡、汾湖醉蟹、桂花糯米糖藕、禾味爆鱼、禾城猪头糕、香干马兰头、嘉兴酱鸭。
十大创意嘉肴:金汤米鱼、西瓜鸡、长虹卧波、南湖菱歌、潮乡宴球、嘉禾八宝肚、嘉善白饼、菊韵、芙蓉赛螃蟹、红烧蜗牛。南湖晚报 http://t.cn/A6JHTB8u
