车小酱
22-01-21 17:59

这次试试脏脏德式布丁塔,弹弹黑糖珍珠与德式布丁塔的组合!熬煮的黏稠的黑糖珍珠铺顶,酥脆外壳,包裹着软软滑滑的布丁,咬一口,满嘴黑糖香!
A珍珠:黑糖或纯红糖40克、水45克、木薯淀粉75克
B煮珍珠:珍珠75克、水750克、黑糖珍珠:黑糖50克、水175克
C塔壳:黄油60克、糖粉70克、常温全蛋液45克、低筋面粉150克
D布丁液:淡奶油300克、蛋黄4个、炼乳100克
中号纸杯6个#美食微看点#