新手也能做的黄豆红烧肉，年夜饭安排上，惊艳家人！#年味经典家乡味#
年关将近，又要回家陪父母亲人啦，每年的年夜饭都是干坐着吃自来食，今年回家是不是可以露一手，给家人们做道菜呢~简单易学的黄豆红烧肉，新手也能轻松get，赶紧学起来~

✔️食材准备
⚪️主食材：五花肉、黄豆
⚪️调味品：@欣和味达美 味达美初榨原酿生抽、味达美臻品蚝油 、味达美味极鲜、料酒、冰糖、姜片、干辣椒、八角桂皮香叶等香料
✔️具体做法
1、五花肉冷水下锅，加入葱姜、料酒，撇去浮沫后冲洗干净、控干水分
2、锅中不加油，五花肉下锅煸炒，小火煎至两面微黄
3、锅中加入黄冰糖，小火炒至融化出糖色
4、加入五花肉翻炒上色
5、关键环节‼️倒入料酒2勺、味达美初榨原酿生抽2勺、味达美味极鲜1勺、味达美臻品蚝油 1勺，翻炒均匀
6、锅中加开水没过五花肉，同时放入提前泡好的黄豆、干辣椒、香料，大火煮开转小火焖煮40分钟后收汁即可
⚠️记得是加开水喔，冷水会让肉质变紧实，口感相对会差一些！
·
这道黄豆红烧肉，肥瘦适宜、入口软糯，汤汁也很下饭，大人小孩都爱吃。一道菜就能征服一家人👍🏻想春节回家露一手的朋友不妨安排上味达美名厨美味汁，小小的调味品带来大大的惊喜~
·
味达美味极鲜名厨调味，加一点味更鲜；味达美臻品蚝油味道超香，蚝汁含量>10%，含16种氨期酸，0添加防腐剂，真不愧是占据山东人餐桌C位之鲜的调味之光！