#家乡年味大赏##家乡美食探店#
又去吃【左 庭 右 院】咯[打call]每次想吃鲜牛肉都会第一想到他家，江浙沪开一家火一家还经常排队，想吃鲜切牛肉了就会立马冲过去我真的爱不完！！而且他们家坚持当天鲜肉，拒绝冷冻，品质更有保障~
这次赶上青浦百联新分店🈺业，5 zhé嗨吃必须冲！

锅底我们一般点🍲特色牛杂鸳鸯锅，一半牛骨清汤一半香辣牛杂[舔屏]牛肠、牛筋、牛肚等香辣入味，料超多！吃完了后还可以加汤继续涮肉～

新鲜现切的当天肉是他家招牌，每次去不点个四五盘是绝对吃不够的[嘻嘻]在门口就能看到他家明档里师傅的刀起刀落，鲜切出来的牛肉360°旋转挂盘不倒。
给大家安利几款我每次点的部位[来]
🐂鲜牛肉｜是牛后腿上部的嫩肉部分，瘦肉居多，所以吃起来口感鲜嫩紧致，很精也很细腻～不喜欢肥腻口感的点这款准没错！
🐂吊龙｜是牛后背的里脊肉，虽然带着点肥但还是以精肉为主[舔屏]肥瘦比例恰到好处，鲜嫩不腻～
🐂肥胼｜肥牛的腹部夹层肉，相比前两款会稍肥一些，但是油脂部分吃起来软滑易嚼，吃完会满口都是牛油的香味，完全不油腻！
🐂匙柄｜是牛前腿的肉，因为肉筋纹路清晰，宛如钥匙柄得名[求饶]中间有一条明显的肉筋纹路，入口超柔软超Q弹，肉质饱满弹牙！是最惊喜的一款肉[打call]

还有使用鲜牛肉和牛筋制作的牛肉丸和牛筋丸[憧憬]可以说是出了名的Q弹多汁，一口下去全是爆汁💥肉鲜味十足～
还有他家原创的【牛午餐肉】是别家都吃不到的味道！用牛肉做午餐肉，里面还加了马蹄和香菇，吃起来更有韧劲更有弹性！

最喜欢的还有🌽揭阳甜玉米，完全超乎预期的好吃[作揖][作揖]真的好甜好多汁，本玉米控也就吃了那么三四块吧[吃瓜]
【特色牛肉饼】和【特色牛肉串】也每次都会点～
饮料推荐大家点一下💜杨梅啵啵茶和🥥生打椰椰乳，两款都很好喝很清爽！

最后附上🆕🈺️U惠
1.22-1.24 青浦百联店5zhé 嗨吃
#魔都美食推荐##Mint吃吃吃不停[超话]#