每到了年底除了备受欢迎的水果草莓、樱桃
当然还有红彤彤的山楂
酸酸甜甜的口感, 拿来做饮品和甜品敲nice
今天就用它来做山楂奶油蛋糕
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使用材料:
▪️山楂酱
去核山楂200g、糖100g、柠檬汁适量
▪️红丝绒蛋糕体
玉米油30g、牛奶35g、红丝绒精华5g、低筋面粉45g、可可粉5g、鸡蛋3个、香草精或柠檬汁几滴、糖40g
▪️山楂乳酪奶油层:
马斯卡彭50g、山楂酱100g、淡奶油200g
▪️抹面奶油层：
淡奶油200g、糖15g
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