#又又吃播# 在年初一次惨痛失败之后,在今晚这个格外寒冷的冬夜,终于成功做出了鲜美的🥥椰子鸡火锅🐔!!!因为买不到文昌鸡这样的高端食材,也不喜欢吃白肉,就用了整包的鸡翅;嫌扒椰子太麻烦,只用了一颗新鲜椰子,加上三杯越南超市买来的带椰肉的冷冻椰汁;调料这次买对了沙姜,小米椒还是比干辣椒鲜辣!虾滑拿缺德舅家的虾汉堡的馅,中间夹的虾肉颗粒过大,下次试试自己手打;竹荪、响铃卷特别入味。忘记说牛筋丸了!思念家的,很juicy!
咕噜咕噜的汤煮着白豆腐,想起小时候背的课文,朱自清的《冬天》:“说起冬天,忽然想到豆腐。是一“小洋锅”(铝锅)白煮豆腐,热腾腾的。水滚着,像好些鱼眼睛,一小块一小块豆腐养在里面,嫩而滑,仿佛反穿的白狐大衣。。。父亲说晚上冷,吃了大家暖和些。我们都喜欢这种白水豆腐;一上桌就眼巴巴望着那锅,等着那热气,等着热气里从父亲筷子上掉下来的豆腐。”
大冬天,就适合窝在家里,就着咕噜咕噜的锅、搞些热气腾腾食物🍲要有三五家人好友一起侃大山那再好不过了。
