Dakkadakka是苏格兰赫布里底群岛的一种特有生物,当地的生物学家拉希德·格利克认为Dakkadakka是与神话传说中地精、哥布林、梦魇、镇尼一类的生物,不过因为宗教或者民间观念,这些生物在周边被人类扑杀殆尽,但在赫布里底群岛相对隔绝的环境中,保留了下来,现在作为一种家畜在赫布里底群岛被驯化养殖,根据2005年的统计野外种群数量不到25只。当地人会将Dakkadakka制作成一种叫做Makhoy食物,这种食物需要先将Dakkadakka切开,用岛上特制的剔骨刀将内脏、四肢和脊椎的骨骼取出,保留头部,用香料混合海盐涂抹,然后在烤盘上铺一层胡萝卜、红薯、洋葱和花椰菜放入烤箱进行烤制。把取出骨骼熬制好的高汤混合面粉制成面团,再将烤至五成熟的Dakkadakka取出,用面团将Dakkadakka包裹,制成塔状,但是要露出头,再放入特制的烤坑中烤制。根据当地人打得说法,这样做出的Dakkadakka肉质鲜嫩、口感饱满、爽口、弹牙,肉味丰富,多汁,味道层次丰富,面皮吸收了高汤和肉汁,吃起来接近肉的体验,取出Dakkadakka的脑浆,涂抹在上面会更加鲜美,被当地人视为一道名菜。#ドモヤン#
