牯岭街少年
22-01-24 12:34 微博认证:厦门餐饮业美食评论家 王颖辉

岩冶屋厦门店位于宝龙一城的顶楼,福建的第七家店,装修风格时尚简约,主打烧肉和食。肉品选用了进囗和牛,品质不错味道好吃,上菜、帮烤、分解、讲解,服务的细节很到位又细心省心。印象不错的有烤和牛横膈膜,横膈膜的脂肪香气和干酪的奶香搭配在一起合适;洋酒风半熟烟熏冷和牛,切薄片的和牛肉微烤过,卷上洋葱和裙带菜,洋葱的清甜与牛肉的肉香完美融合;霜降牛肉和牛舌也值得一试。和肉的品质好,性价比也不错,肉食动物的打卡好地方。 http://t.cn/A6xFUlWv