【Lechon Republic】

超级好吃的菲律宾烧肉！！
菲律宾人在做猪肉这方面 实在是有两下子[作揖]

红棕油亮的猪皮 入口咔嚓咔嚓的超级脆 比港式烧肉更有硬度 脆得都难以置信这是猪皮 真就“love at first crunch”
猪肉是肥瘦相间的五花肉部位 肉质柔嫩多汁 中间的脂肪微弹而不肥腻
调味比较淡 仅用一点点黑胡椒 激发出浓郁的猪肉本身的香味 搭配偏甜口的浓稠蘸酱

22刀半斤！堆成山一样的一盘！
还以为吃不完的 可是烧肉太香！还有搭配爽脆的醋渍黄瓜解腻 整盘吃完都觉得意犹未尽[苦涩]

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他家还有其他菲律宾菜 也都很地道
Lechon Kare-kare
传统炖菜 花生酱为底 浓厚香甜 别有一番风味
一锅里面也堆满脆皮烧猪肉 带汤也蛮好吃的👌🏻但这道菜的高光时刻必须是茄子 入口即化超级糯乎 吸饱汤汁分外香浓 绝了好吗！

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强烈安利LEE菠萝汁！
对罐装果汁都没抱什么期待 结果好喝得离谱！纯纯的果肉 酸甜的果汁 也不偏甜 喝起来无比清爽 能闻到沁心的菠萝香[开学季]
一查人家是始于1931年的老字号 每天手工采摘挑选 日晒充足的优质菠萝在一小时内送到工厂加工 把最新鲜的果味留住了

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没啥环境但性价比极高
是谁又在馋菲律宾烧肉了！
又梦回在菲律宾旅游的日子（丢一个当时菲律宾菜的启蒙餐厅👉🏻http://t.cn/A6JDGclq）

> 275 THOMSON ROAD, 01-09 NOVENA REGENCY, Singapore 307645

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