有手就会！
我终于掌握了刘女士无水焗鲈鱼的秘诀[嘻嘻]

吃🐟没有变肥负担，我可以一次吃半条，拿它拌饭也很绝！

1.新鲜鲈鱼剖好洗净
2.鱼身划几刀，不用切断
3.鱼身和鱼肚子里涂抹盐，加起来1⃣️小勺量
然后涂抹蚝油，一侧1⃣️大勺量
4.葱切小段，姜切片，拍蒜切大块即可
5.砂锅烧热，倒入菜籽油，油量铺满锅底
6.放入姜蒜炒一下铺平，再铺上葱段
7.把鱼放进锅里摆好，淋1⃣️大勺蒸鱼豉油，1⃣️大勺油
8.盖盖，先大火烧到锅上气，然后转小火5分钟，关火再焖2分钟即可

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