诗芮食记
22-01-25 15:50

hello!姐妹们!!我来啦!!!
很久没吃鱼又馋了![doge]
上次用空气炸锅做了柠檬罗非鱼非常好吃!!
所以这次换了鲫鱼试试!!!
尝试在之前的做法上改良了一下~
没想到最后做出来的味道竟然跟饭店一摸一样!!
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✅食材:鲫鱼、生姜、葱、香菜、洋葱、芹菜
1⃣️将鱼划刀,将生姜丝和葱放入鱼肚和缝隙里。
2⃣️加入三勺料酒➕两勺生抽➕一勺孜然粉➕半勺胡椒粉➕一勺辣椒粉腌制半小时。
3⃣️将腌制好的鱼放入空气炸锅中,喷少许油,200度烤15分钟,拉出来翻面放入一些芹菜段、洋葱和少许干辣椒,继续180度烤10分钟。
4⃣️出锅后撒上一些芝麻和香菜即可开吃✅