𝐕𝐋𝐎𝐆 | 🐲誉珑轩 澳门米三蝉联至今 午餐篇

前一篇讲了澳门「Jade Dragon誉珑轩」【晚餐篇】，这次再来讲讲【午餐篇】。

午餐不同于晚餐最大的地方就是午餐有“点心”，而且可以按件点，贴心至极。像我这种又想多试几个品种又怕吃不下的真是有福了！而且侍者还告诉我们，像「西班牙蜜汁海豚叉烧」、「黑鱼籽乳猪件」、「酥炸法国吉拉多生蚝」都是可以根据用餐人数调整数量的。再一次被折服！

午餐比晚餐更难预订，我们这次订到的是行程里的最后一天，用完午餐就赶着上飞机了。很巧的是依旧安排了我们去年的那桌位置，熟悉的环境，熟悉的侍者和调酒师，都在，真好。

茶依旧点了上次我赞不绝口的季节茶「白桃乌龙茶」。

「翡翠玉龙饺」招牌，好看也好吃。翠绿到弹眼落睛，选用的是蓝龙虾肉，Q弹。

「菜汁鲍鱼烧麦」选用的是西班牙黑猪，皮用菜汁做成了深绿色。入口完全吃不出皮感，鲍鱼软弹嫩，好吃。

「黑椒烧汁一口和牛酥」是爸爸吃的，也是招牌。千层酥是最考验粤式师傅的点心功夫的。

「西班牙蜜汁海豚叉烧」虽然是招牌中的招牌，不过我是第一次吃这道，因为我本身不爱吃叉烧的甜口。所以觉得比外面的叉烧肯定好，不柴也不油，其它嘛爱这口的多吃点。

「酥炸法国吉拉多生蚝」不用再多介绍吧，是我的最爱！从来没在其它地方吃过比这里炸蚝好吃的蚝了。又是后悔点少了！！！

「水煮蓝天使虾花枝片」挑战地点了一道川菜！没想到也惊艳，调料调得真的好，无比鲜美。虾处理地很好，连里面的花枝片也切地薄且脆，厨师身怀绝技。 最后连芹菜都被我捞个精光。

然后照例是送的饭后茶点，这次是粉色马卡龙、改良葱油饼、玛德琳，枣泥糕，讨喜的Q版蛋筒冰激凌，奶茶味和芝麻味。

总之我依旧推荐「Jade Dragon誉珑轩」，是一家“值得特别安排一趟旅行前去”的餐厅。

🍽Jade Dragon誉珑轩
📍澳门路凼城连贯公路新濠天地新濠大道2楼
📞预约电话：(+853) 8868 2822
🕣【午餐】12：00-15：00（星期一至星期六）11：00-15：00（星期日及公众假期）
【晚餐】18：00-23：00
👉tips：新濠VIP享9折优惠

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