去她的日本
22-01-26 00:26 微博认证:海外资讯博主(日本)

三个人瘫在屋里。
小张看了我一眼:“我饿了。”
我踢了小胖一脚:“去做饭。”

小胖叹了口气:“鸡肉饭行不行。”
然后从冰箱摸出了三大块鸡胸肉。鸡胸丢进锅里焖煮,鸡皮撕下来炼油。
鸡胸是加了魔法煮的,煮完以后,先撕了几条投喂给我们——居然就已经很香了!而且一点也不柴!
他说每次都要煮三大块,因为等上桌就只剩两块了。

炼好的喷香鸡油,投进切碎的红葱头、葱白、蒜末,吱吱吱地煎到整个客厅都是香味。再淋上两大勺鸡汤,咕嘟咕嘟地熬成酱汁。
吃的时候,在白米饭上堆满热腾腾的鸡肉丝,舀一大勺香喷喷的红葱酱,再撒一把炼鸡油的时候剩下的碎油渣。
一大勺挖下去,满满当当的鸡丝,裹挟着米饭、油脂、和葱香,扑面而来。

一不小心吃了好多,明明是没放油的鸡胸肉,反而吃出了罪恶感。