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零失败家庭版毛血旺、爽口凉拌菜，好吃哭
今天分享两道巨下饭的菜给你们，味道那叫一个绝绝子。赶紧冲鸭！
👉家庭版毛血旺
1️⃣鸭血切片，午餐肉切片，再准备毛肚等喜欢的配菜。葱姜爆香，加郫县豆瓣酱1勺，1块牛油火锅底料炒融化炒香。加清水煮沸，捞出料渣。加2勺生抽、1勺鲜味酱油，适量鸡精，食盐，少许白糖调味。
2️⃣加入青菜煮软捞出放碗里。再依次分别加入鸭血、火腿片、毛肚等装入碗中。表面放上干辣椒、小米辣，藤椒、蒜末、葱花，香菜，泼上热油即可。
👉爽口凉拌菜
1️⃣黄瓜洗干净拍几下切成段放碗里。再加、木耳、洋葱丁，葱花、蒜末。
2️⃣加入2勺油泼辣子，鲜味酱油2勺，蚝油1勺，米醋1勺，白糖1勺，食盐适量拌匀即可。#厨艺教程# @微博新咖 @鲜城 http://t.cn/A6i75aKz