【他摸啊的四川腊肠太香了】
我小时候吃过四川腊肠，是我姥做的，我忘了是咋做的了，但是我记得很好吃。
快过年了，今年不回东北了，自己在北京过年，所以就买了点儿年货。有陕西石头馍、浙江梅干菜扣肉饼、广式vc果冻......其中就有我在网上购入的一斤四川腊肠。
其实之前我每次给贞贞买水果的时候，她都强烈安利我她妈妈做的腊肠，还要寄给我。我觉得太麻烦了就接连拒绝她。现在想想真是有点后悔！
昨天晚上把米淘好，把腊肠切好，放锅里。今天一早还没睡醒，就按了开关打算睡个回笼觉，睡醒起来就能吃。
结果根本睡不着了，腊肠饭越煮越香，香的我瞪俩眼珠子流口水。有特殊的油脂香和香料的味道，肉香混杂着米香，好像整个屋子里都热乎乎的。
现在还在等，不知道味道具体怎么样。
一会儿去炒个油菜苔。油菜苔也是川渝地区特有的油菜苔。我特意打电话问了我姥姥。因为对蔬菜的叫法，北方和南方还是有一些细微的差别。
p1是北方的油菜，在北方它就叫油菜，在南方叫"瓢儿白"。p2是南方的油菜，在南方它叫油菜，在北方我们为了区分叫它"油菜苔"。
你的家乡有什么特色的美食吗？#吃出春节仪式感#