#素食养生斋# 菠菜烩口蘑[馋嘴]
材料：口蘑200克、菠菜100克、姜丝3克、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、水淀粉1汤匙
做法：
1. 口蘑洗净，入沸水中焯水，捞出沥干；菠菜去根洗净，切成碎段。
2. 起锅热油，加入姜丝炒香；
3. 加入菠菜翻炒至见软；
4. 加入口蘑翻炒片刻，加少许清水炖煮一会儿；
5. 最后淋上水淀粉，加盐和胡椒粉调味即可。
图文整理自素食菜谱大全