#厨艺教程#
红薯香蕉糯米煎饼,不喜欢甜食的宝子可以划过了[doge]
材料:
糯米粉250克,红薯泥110克,开水适量,白砂糖25克,香蕉2个,油少许
做法:
1. 准备好材料后,先把红薯放蒸锅蒸熟后捣成泥。
2. 250克糯米粉加25克白砂糖放面包
机桶中,冲入适量开水用筷子搅和成一个粉团。
3. 再取110克红薯泥和糯米粉放一起和成一个软硬合适的粉团。
4. 把和好的粉团取出,分成40克一
个的小剂子。
5. 把2个香蕉心去皮后切成小段,香蕉建议用稍熟一点的。
6. 然后取一个小剂子,按扁,放入香蕉收口后把收口的地方捏紧,滚圆后再稍按扁。
7. 同样的方法把小剂子全部做好后码入盘中。
8. 不粘平底锅中用少许油润锅,把做好的红薯饼放入锅中
9. 用中小火,一面煎好后翻面煎另一
面,直至把两面都煎成金黄色后取出即可[馋嘴][馋嘴]#饭族人#
