#美食分享##自制美食##下午茶##不可辜负的美食# 红红火火🔥红丝绒裸蛋糕❗️一次成功
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今天分享的是红丝绒裸蛋糕，做法巨简单，既好看又好吃，真的超高颜值，一次成功～～
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红丝绒裸蛋糕
所需材料：鸡蛋3个，糖45克，低筋面粉60克，玉米油30克，牛奶40克，红丝绒液4克，柠檬汁几滴，淡奶油250克，糖20克（加入淡奶油），草莓适量，蓝莓适量，糖粉少许
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制作过程：
1️⃣蛋黄蛋清分离，玉米油+牛奶+红丝绒液，搅拌至乳化，筛入低筋面粉，搅拌均匀，加入蛋黄，搅拌均匀备用
2️⃣蛋清加入柠檬汁打至粗泡，分三次加入白糖，用中速打发至硬性发泡，提起打蛋器有小尖头即可
3️⃣取三分之一蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀，将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中，翻拌均匀
4️⃣倒入模具，提起模具震几下，震出气泡，放入预热好的烤箱，上下火130度烤50分钟后转上火150度烤10分钟，烤好取出晾凉，脱模后切成三片
5️⃣所有的水果处理好，淡奶油+白糖打发，装入裱花袋
6️⃣取一片蛋糕，挤入奶油，中间放入草莓丁，中间再挤入奶油，再盖上另一片蛋糕，依次叠放
7️⃣最后在蛋糕表面中间放入草莓和蓝莓，撒上糖粉即可 http://t.cn/RxeFx4f