#美食[超话]# “腊月二十六，杀猪割年肉”，到这一天，咱该准备过年吃的肉了哈，我估计大伙儿冰箱里早就塞得满满当当了吧？

虽然大多数人平时也离不开肉，但过年，硬菜还得是主角儿~这道#香辣粉蒸肉#，可以趁有时间做起来了哈，作为家宴菜，端上桌儿抢眼又抢手~

自己在家做米粉，不难，但稍微有那么点儿麻烦。可以用袋装的蒸肉米粉代替，自己做米粉，不要打成过于细腻的粉状，否则蒸出来后，没有颗粒的口感，成品也不好看哦。

蒸肉的时候，在肉下面铺一层南瓜片，很好吃哟~

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