如果到成都只吃一家川菜馆又南北皆宜的，我就推荐陶德砂锅。
千万不要跟我说好不好吃，好吃不好吃是个人口味，要看大多数人的选择。这个原本从四川射洪进入成都的乡村菜，这几年大放异彩，开一家火一家，每家店都是排队用餐。就这一点都值得去看看。

我把陶德砂锅比作杭州的外婆家和绿茶，靠的是稳定的出品，中档的装修和低价菜品，以及优质的服务取胜。一桌300元的菜，能够吃出600元的感觉，服务员还全程陪笑，这就够了。我们说一家社区店成功，就是四邻八乡的居民认可，愿意走出厨房来排队用餐。

砂锅菜，一直不是上台面的川菜。陶德砂锅无论是肥肠，鲜虾，包子，圆子汤，还是血旺，统统是砂锅煲，甚至在正式川菜中看不到它的菜名。过去只有鬼饮食，街边摊才会出现的砂锅小菜。
我们之所以要去享用这样一家连米其林都看不起的四季排队神店，就是要去学人家如何做服务，如何做产品，如何做到的排队盛况。如果只是因为个人口味而判断该不该去，那就太可惜了。
成都有很多高雅而高贵的川菜，以及网络盛名的红店川菜。但如果只推荐一家，我坚持是陶德砂锅。
#光吃不长符[超话]#