#国货这一代#过年的时候大鱼大肉吃的腻了，上一盘泰式酸辣虾滑沙拉，清新爽口，酸辣解腻！Q弹的虾滑，酸甜的芒果和小番茄，拌上酸辣酱汁，味道简直绝绝子！
🦐食材
虾滑|芒果 | 西兰花 | 小番茄
泰式酸辣酱汁做法：2勺生抽+1勺蚝油+2勺鱼露+2勺柠檬汁+半勺代糖×100ml纯水+小米辣+洋葱沫+香菜沫+适量盐+白芝麻
如果自己制作虾🦐滑，也简单，虾仁取好虾线用刀背剁碎，加入一个鸡蛋清、一勺料酒和一勺白胡椒粉，搅拌上劲，再加入一勺淀粉搅匀
锅内水烧开，打好虾滑丸子放入锅中，煮至浮起，捞起滤干水分即可。
西蓝花🥦，虾滑焯好沥干水分，和芒果球，小柿子一起装盘，倒入自制的泰式酸辣汁拌匀，吃一口酸辣开胃，无糖无油，也适合减脂。#国货新味道##不止旅行#
