去她的日本
22-01-28 14:50 微博认证:海外资讯博主(日本)

今天空调开大发了。
早上起来就觉得整个人干干的,想吃一点冰凉凉、滑溜溜的冷荞麦(解决干燥的方法好怪。
在京都优品买的抹茶荞麦,包装盒正好是猫喜欢的大小。十斤大猫努力地把自己盘进去,当场就压碎了一袋。
等我把荞麦都拿出来,把盒子送给她玩,她又不要了。

水开了以后,把面扔进去煮四分钟,正好是熟了,又完全不会软榻的效果。赶紧捞起来放到水龙头下面冲。
冬天的水龙头,呵啊,根本不需要加冰块。
很快荞麦面就变得冰凉凉、滑溜溜、细细韧韧,闪闪发光。在荞麦面蘸汁里过一下,使它沾上一点鰹鱼花高汤和酱油的清香,就好吃得不得了。