厦航真的是在留住旅客的胃这件事情上一去不复返了！这次他们将米其林三星的泰安门带到了头等舱，厦航空厨与Stefan Stiller主厨联手设计了头等舱菜单。给你们报报菜名馋一下：

【前菜Appetizer】
鹅肝慕斯 | Foie Gras Mousseline
Moscato Jelly 甜酒啫喱 | Apple-Ginger Chutney 苹果生姜酱

腌制三文鱼 | Cured Salmon
Beetroot 红菜头 | Horseradish 辣根

烟熏鸭胸 | Smoked Duck Breast
Red Cabbage 紫甘蓝 | Orange 香橙

【汤Soup】
羊肚菌汤 | Morel Soup
Wild Mushroom 野山菌 | Chives Oil 法葱油

【主菜Main Course】
慢煮牛肋排 | Slow-Cooked Beef Short Rib
Mustard Seed 芥末籽 | Grilled Lettuce 扒生菜

【甜品Dessert】
黑芝麻奶冻 | Black Sesame Panna Cotta
Berry-Compote 糖渍莓果

得了，不说了，订票去了[开学季]