#天津人蒸馒头#今天是腊月二十八，距离除夕还有1天。老话讲“二十八，把面发”，今天该准备面食了。天津人过年的馒头一般有发面的、半发面的、戗面的、混合面的以及各种馅的。会吃讲吃的“卫嘴子”们常常用有没有嚼头儿来衡量馒头的好坏，这也是戗面馒头备受欢迎的原因。#百城年味大赏#

#天津人蒸馒头#今天是腊月二十八，距离除夕还有1天。老话讲“二十八，把面发”，今天该准备面食了。天津人过年的馒头一般有发面的、半发面的、戗面的、混合面的以及各种馅的。会吃讲吃的“卫嘴子”们常常用有没有嚼头儿来衡量馒头的好坏，这也是戗面馒头备受欢迎的原因。#百城年味大赏# http://t.cn/RxrBSmT