#厨艺教程#
【#年夜饭# 美食之笑口常开红枣糯米甜点】吃年夜饭的时候一定少不了这道笑口常开，一年一次的年夜饭，有着一家人的期待，年年岁岁相似的味道和菜色传递着“家”的幸福。红枣搭配糯米粉制作的这道甜点，甜甜蜜蜜，寓意家人在新的一年中笑口常开，无忧无虑。

用料[微风][微风]
大枣、糯米粉、白糖

做法[微风][微风]

1.泡几粒大枣 ，泡好以后把枣核去掉不要。

准备好的糯米粉，加点水，和成面团。手上沾点水，把糯米团揪成小面团团好。

夹在红枣中间，红枣白糯米面粉，红白相依自成一景，煞是好看。

把红枣一个一个的都夹好，摆在盘子里。

喜欢吃更甜的，也可以在里面加入适量的白糖，不喜欢吃太甜的，这就可以上锅蒸了。

2.起锅烧水，水开后，把红枣糯米放进去，盖上盖子，小火蒸8分钟。

8分钟后，关火取出红枣，别急着吃，再调个糖汁浇上。

烧一勺水，加点糖，开小火，慢慢把白糖熬化，再少加一点蜂蜜增加粘稠度。

等汤汁熬粘稠了，关火把汁浇在红枣上面，这道糯米红枣开口笑就做好啦。

非常简单看看就会，年夜饭端上桌，寓意着一年红红火火，开开心心。