过年了,我们来做好看又好吃的百财饺子/白菜饺子。饺子的外形是一颗白菜,白菜的菜帮子,绿色的菜叶子。饺子的内陷是鸡肉香菇白菜馅。借着漂亮饺子的名字,祝大家新的一年里,精神财富,物质财富盆满钵满,口袋满满!
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百财饺子/白菜饺子食谱:
5-6个人分量
绿面团:
菠菜:130克,得到210克菠菜汁
中筋面粉:菠菜汁的两倍 420克
盐:1/4 小勺
白面团:
中筋面粉:420克
盐:1/4 小勺
水:190克
白菜饺子馅:
大白菜:350克,1/4颗白菜
杀水用盐:1小勺
葱:4根
香菇:100克
炒香菇用盐:1/2 小勺
鸡腿肉:1公斤,5个大鸡腿
生姜泥:1大勺
五香粉:1/8 小勺
花椒粉:1/4 小勺
白胡椒粉:1/2 小勺
生抽:2大勺
老抽:1 大勺
香油:2大勺
蚝油:1大勺
鸡汤:1/2 杯 http://t.cn/A6ii8sWv
