白扁鲳鱼，闪动银光，鱼鳍翘得老高；海瓜子，一粒粒小鲜肉沁出丝丝微妙的甜；黄泥螺，肉脂都包不住了漏成一勺半透明的凝胶；红头虾，壳薄肉软，大头里能吸出一包脑浆，跟萝卜丝一起烧，令萝卜也鲜美；水潺，是柔嫩灵动的小鱼，跟麻婆豆腐煲，叫人一时恍惚滑入口中的到底是豆腐还是鱼……吃心已发[心]