【Reve】㈡

性价比超高的新晋日法融合料理
接上条👉🏻http://t.cn/A6iocvbb

▪️𝘔𝘪𝘺𝘢𝘻𝘢𝘬𝘪 𝘈4 𝘞𝘢𝘨𝘺𝘶｜𝘛𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦
宫崎A4和牛 合口的厚度 嚼起来不仅有甜美的脂香 还有浓郁的肉味 相当完美
底下是黑蒜汁 现刨黑松露十分慷慨
比较特别的是黑蒜泥和味噌泥！有种烤肉夹蒜片的感觉 去腻提味👌🏻
还有搭配块根芹 西兰花苗 孢子甘蓝等各种蔬菜

▪️𝘋𝘶𝘤𝘬 𝘊𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦｜𝘕𝘰𝘰𝘥𝘭𝘦
主厨独创的招牌菜式
不见一丝鸭肉 上桌却奇香无比！
经典法式清汤做法 用蛋白去除杂质 要做到汤底清澈透光 非常考验功力
面条是自制的 爽滑有弹性 充满麦香
吸溜几口面条 汤底一饮而尽 好绝的鸭汤面[作揖]

▪️𝘚𝘵𝘳𝘢𝘸𝘣𝘦𝘳𝘳𝘺｜𝘊𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦
布朗尼般醇厚的巧克力饼为底
铺上白葡萄酒啫喱 带着果味的酒香 引人入胜 再挤上马斯卡彭 湿润度刚好 清甜可口 又有几分提拉米苏的味道
最后放上草莓 巧克力冰淇淋 苦香浓醇 削上青柠皮🍋
每个部分都很平常 结合在一起就很舒服 而且整个甜味得到精巧的平衡 刮盘子！

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他家服务也很好 可以对标米其林了
因为春节还送两个橘子🍊
趁着刚开业还没火之前（还算便宜的时候）赶紧冲！

> 39 Kreta Ayer Rd, 01-01, Singapore 089002

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