🇲🇴澳门｜一位难求的「盛焰」铁板烧🔥

上次有提到美狮美高梅的「盛焰」餐厅有三部分组成，其中最火的、一位难求的莫过于「盛焰铁板烧」TEPPANYAKI，目测一共是14还是15个座位。谢天谢地21:00第二轮有人取消订位，让我们捡漏成功，圆满了澳门度假之旅。

菜单上有每位MOP688（5道式）、MOP1188（7道式）以及主厨决定你当天吃什么的MOP1988的TEPPANYAKI OMAKASE。

我们选了688套餐，配梅子酒，我还喝了一杯蜜瓜果汁，像是鲜榨的口感（不确认），也有可能是日本进口过来的。另外加点了波士顿龙虾尾和金枪鱼大腹。每道菜都是CHEF在我们面前现场演绎，social值拉满，整餐全程与客人讲解及互动。

时令前菜里面的生蚝，搭配主厨秘制的酱汁，鲜掉魂灵头！北海道带子配柚子牛油，主厨亲自将柚子挤到带子上，妙就妙在这个柚子汁，将带子的鲜美完全调动出来了，超级饱满的日本带子入口即化，还有海洋气息。波士顿龙虾因从小生活于寒冷海域，生长特别缓慢，当虾肉经过高温加工后，自带了虾肉的香气，将美味的虾肉整尾举起，这才是波士顿龙虾的最美MOMENT！

A5和牛、波士顿龙虾尾、北海道带子、金枪鱼大腹几乎每一道都吃出了高潮！！！在香蒜炒饭的后面CHEF还会邀请你进入操作台亲自用喷火枪烤甜品，足足吃了三小时，吃完都午夜十二点了。

临别时，CHEF说这是他的last day在这里，旁边那桌老外立刻起身派了个红包，我……也想派一个，感谢带来那么美好的食物体验（并且有悄悄偷师到sauce的做法）掏了半天随身包没有带红包……汗😓

🔥盛焰铁板烧
📍澳门路凼体育馆大马路美狮美高梅地面夹层

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