#空气炸锅美食# 蒜香奶油炸薯角
我吃过最最最好吃的薯角是在Perth的Hillary boat harbour的little C’s pizzeria. 超级香脆，我能把渣都吃完….实在是找不到配方，自己试着配[笑cry]。好在薯角只要一点盐，不炸糊，都是好吃的，不容易出错。
配料：三个中等大小的土豆，小半勺盐，两勺蒜粉，半勺孜然，一点黑胡椒，一大勺酸奶油，一小勺油。如果有白芝麻，加上芝麻再进炸锅。
因为孩子们要吃，不能加辣椒粉。可以炸出来后再蘸辣椒粉或蕃茄酱。
我家的空气炸锅，180度，12分钟。
炸出来外焦里粉，根本不够吃！！
