【鱼类说明书】常见鱼的区别营养价值及做法‼️

🌼鱼类说明书来了～鱼的营养价值也比较高，吃起来口感鲜嫩，大人和小宝宝都很喜欢～清蒸，做鱼汤、红烧都是很不错的做法～
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🌟今天给大家分享一下常见16种鱼类的区别和适合的做法～
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🐟【草鱼】
🔘淡水鱼 刺比海鱼多
🔘肉厚鲜嫩 出肉率高
☑️红烧、水煮、酸菜、烤鱼
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🐟【鲤鱼】
🔘淡水鱼 刺比较多
🔘可做美食 还可做观赏鱼
☑️红烧、水煮、香辣、糖醋
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🐟【鲫鱼】
🔘 淡水鱼 刺多且细
🔘 肉质细嫩 高蛋白
☑️红烧、水煮、清蒸、鱼汤
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🐟【桂鱼】
🔘 淡水鱼 刺少肉厚
🔘 肉质细嫩鲜美 淡水中的珍贵鱼类
☑️红烧、水煮、清蒸、椒麻
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🐟【鲳鱼】
🔘 海鱼 鱼刺很少
🔘 肉质格外的鲜美 高蛋白
☑️红烧、香煎、清蒸、干炸
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🐟【黄花鱼】
🔘 海鱼 刺多且小
🔘 肉质肥美 口感柔软
☑️红烧、香煎、清蒸、鱼干
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🐟【黑鱼】
🔘 淡水鱼 刺比较少
🔘 低脂食物 肉味鲜美
☑️红烧、蒜香、清蒸、烤鱼
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🐟【江团鱼】
🔘 河鱼 刺比较少
🔘 肉质鲜美 无细刺
☑️红烧、水煮、清蒸、酸菜
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🐟【多宝鱼】
🔘 海鱼 刺少且大
🔘 肉质肥厚且刺少
☑️红烧、蒜香、清蒸、烤鱼
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🐟【罗非鱼】
🔘 河鱼 刺比较少
🔘 肉质厚实 富于弹性
☑️红烧、水煮、清蒸、干炸
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🐟【石斑鱼】
🔘 有海鱼也有淡水鱼 刺比较少
🔘 肉质细嫩洁白 比较清淡
☑️红烧、番茄、清蒸、香煎
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🐟【鲈鱼】
🔘 有海鱼也有淡水鱼 刺比较少
🔘 肉质洁白肥嫩 细刺少 无腥味
☑️红烧、鱼汤、清蒸、糖醋
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🐟【龙利鱼】
🔘 海鱼 刺少内脏小
🔘 肉质细嫩洁白 鱼腥味淡
☑️红烧、番茄、清蒸、香煎
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🐟【带鱼】
🔘 浅海鱼 刺多
🔘 肉质鲜嫩 腥味少 全长1米左右
☑️红烧、干炸、清蒸、香煎
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🐟【三文鱼】
🔘 深海鱼 刺少且大
🔘 肉质紧密鲜美 油脂丰富
☑️刺身、鱼松、清蒸、香煎
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🐟【鳕鱼】
🔘 海鱼 刺少肉多
🔘 肉质白细鲜嫩 肉味甘美
☑️饼、丸、糖醋、清蒸、香煎