分享食方：
健胃消食——山楂皮芽粥
出自《小中药大养生》
材料：大米100g、麦芽30g、山楂15g、陈皮5g
做法：麦芽、陈皮洗净；大米淘洗干净，用水浸泡30分钟；山楂洗净，去籽，切块。锅内加水烧开，放入麦芽、陈皮大火煮30分钟，放入大米煮开，加入山楂块，小火熬煮成粥即可。
效果：山楂善消食化积和中，治各种食积，尤善油腻肉积；麦芽善消食健胃和中，治饮食积滞，尤善米面薯芋等食积者；陈皮理气调中，善治脾胃气滞。三者合用，可以起到健脾养胃、行气消食的效果。
注意事项：
1、山楂味酸，胃酸过多者忌服，脾胃虚弱者慎服。
2、麦芽可以回乳，故妇女授乳期不宜大量使用。

备注：过年大鱼大肉的小伙伴可以煮点吃，有利于调节这段时间的食积问题。 http://t.cn/RBS4O7q