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香港龙码头螃蟹王（博荟店）
上海市黄浦区中山南一路788号2楼。

香港龙码头螃蟹王的创始人，是留洋时偶然結识从业三十余年的马来西亚华裔厨娘，把香港的繁华和南洋的淳朴結合在一起，用烧蟹秘方专座「宴请匠心菜餚」。这家漂洋过海来的「蟹」店充滿着惊喜。

1.老虎斑：原汁原味，清蒸最佳。鱼肉去骨，厚实又细腻，调味很克制，吃出了鱼本身的新鲜美味。
2.原汁干鲍焖凤爪：鲍汁浓郁，凤瓜酥嫩滋润。
3.原味高级雪花牛肉：肉质鲜嫩柔滑，肥瘦相间，淡香爽口。
4.香煎手打鲜蝦饼：实实在在一口鲜，不蘸酱也好吃极。
5.新加坡辣椒蟹：斯里兰卡肉蟹，印度黑胡椒，马来小辣椒，西式牛油。辛辣，椒香，蟹鲜，馥郁交织。
6.冻午笋鱼饭：经典潮汕菜，梅子酱调味。
7.生煎包：糯糯脆脆。
8.炭烧黑肥叉：肥瘦相间，味浓气香。
9.樱桃鹅肝配葱油饼：软糯绵密的鹅肝，这样搭配着吃倒是口感层次丰富。
10.脆皮乳鸽：外脆内嫩汁水丰盈。
12.糖藕：是热的，用一圈半透明的糖制作出圆笼包裹，视觉感精致唯美。
16.和味茄子：是道冷菜，酸甜辣柔软可口。

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