全屋布局之9图解决厨房设计，15种橱柜布局尺寸

常用的厨房布局形式一般来说有五种，一字形、二字形、L形、U形和岛形。国内的厨房不论烟道、燃气、窗户还是门的位置都是已经提前确定好的，而且基本无法改动，所以我们能做的就是在固定的空间中选择适合自己的布局。

1、一字形：
一字型的橱柜布局一般用于公寓的开放式厨房，厨房空间位于走廊，所以需要靠墙布置一排橱柜。顺序也比较简单只需要按照洗-切-炒的顺序来，计算好每个部分所需要的长度就可以了。

2、二字形：
这种布局一般是厨房外还有生活阳台，厨房门正对阳台门，需要从厨房中间穿过所以设计成两边设计橱柜。主台面按照一字形布置，副台面根据需要设计。
主台面正常是60cm深，至少也要做到55cm，副台面最少可以做到35cm，所以厨房总宽度至少需要170cm。

3、L形
这是最常用的一种布局，因为一般家中厨房的门都是开在单边的角上，所以无法做U形，只能做L形。
常用布局就是炒菜区或洗菜区在短边备菜区和剩下的一个按照顺序在长边，如何选择主要看燃气、烟道和下水的位置。

可以看到如果烟道位置合适，最优的选择就是把灶台设计在长边，这样操作区的空间更加的宽裕，冰箱可以直接设计在厨房之外。

4、U形

号称最完美的厨房布局方式，不但动线顺畅，而且在相同面积的厨房中，可以有更长的一个台面。
但是要做U形橱柜有个最大的问题就是需要长方形厨房，同时门开在长边或短边都可以，关键是不能有阳台门。所以并不是所有厨房都使用，并且U形厨房转角多一个，虽然台面更长但优势有限不用强求。
短边U形厨房关键在于开间不能小于170cm，否则不如采用L形厨房。
而宽边U形厨房的长边则尽量大于240cm，否则操作区使用会比较局促。

5、岛形
相对于以上四种布局外，岛型布局这两年应用越来越广泛，同时岛型布局的功能性也更加复杂，所以关于岛型布局我就重点聊聊。
一说岛型大家第一印象就是只有大房子才能使用，实际上只要你想做开放式/半开放式厨房都可以使用。
岛型厨房的好处除了储物多、台面多等特点外，最主要的是它的样式灵活多变，洗菜区和炒菜区除了放在靠墙橱柜外还可以放到中岛上，从而让更多的人参与进做饭。
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