#素食养生斋# 姜黄炖豆腐[馋嘴]
材料：板豆腐、姜黄粉、盐、酱油、食用油
做法：
1. 小砂锅中倒入酱油、姜黄粉拌匀后，再倒入食用油，开小火；
2. 待酱油冒小泡，立即关火，晃动砂锅，均匀油温；
3. 板豆腐切成2公分的方块，放入锅中，加盖小火炖煮；
4. 开锅后，用小勺将汤汁往上淋，开盖煮5分钟即可。
图文整理自素食菜谱大全