#宝藏博主发光计划##人气美食# 自制敲可爱的虎皮汤圆，软糯香甜超好吃
馅料：花生仁80克，白芝麻20克，白糖10，蜂蜜10克，黄油30-40克。
汤圆皮：糯米粉150克。
1️⃣熟花生仁压碎，加入熟芝麻，白糖，蜂蜜，融化的黄油。拌匀冷藏凝固取出来，团成8克左右的小份冷冻备用。
2️⃣糯米粉取出十分之一加温水团成团，用沸水煮3-4分钟出去来，放在糯米粉中。再少量多次加入温水揉成面团。
3️⃣取多一些面团加橙色色素揉匀成面团。取一小份面团加竹碳粉揉成黑色面粉，再留一小份白色面团。计时盖上保鲜膜避免封干。
4️⃣橙色面团搓长条，中间切开不要切断，再把白色面团搓细长条放在中间。再错成条。
5️⃣面团分成小份，压扁压擀几下，表面用黑色面团做虎纹装饰，再轻轻压贴合。包入馅料滚圆，沸水煮至浮起即可。#厨艺教程# @微博新咖 @鲜城 http://t.cn/A6iQhSTt