买个些黑花生当零食，每天吃四五颗，果仁10克左右。[笑哈哈]

花生其实红的黑的我都爱，生的熟的也都爱，风味不一样，都好好吃。

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不过。如果要比较起来红花生与黑花生，谁的营养更高呢？[偷乐]

答：那应该是黑花生更胜一筹的。

其实在食物界，“颜值”一直都是一个很重要的指标。就是说，一个东西颜色越高，往往意味着它的综合营养与保健价值越好，当然是在同类食物中比较而言的。例如黑米的营养价值高于大米，黑芝麻的营养高于白芝麻，紫薯的营养高于白薯，紫头洋葱的营养高于白头洋葱等等。

不出所料，黑皮花生的花青素、蛋白质、很多微量元素（包括钾、镁、铁、锌、硒等）比白花生要更高一些，而脂肪含量比白花生要低，

另外，黑花生中脂肪酸种类比白花生要更丰富一些。所以，论营养还是黑花生更高一点哈。

当然，黑花生价格也会更高一些，论性价比的话，可能比不上红皮花生，所以日常哪个方便就常吃哪个就行～

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