万物有灵且美。
有人问：听说紫苏叶是凉的，那紫苏油凉吗？
从这个角度来看super food也很有意思啊，透过食物看形气神的意味。

先看紫苏叶🌿
是温的不是凉的，辛味，偏薄，细腻，柔和。香气入鼻，能够行气，解郁，化湿，帮身体开散多余的东西。

这种开不是泄掉力量去开，而是有点增加阳气，增加疏通之力，轻柔地帮助我们把身体的上、中、下打通。

身体湿腻，气候湿闷，紫苏叶泡水，可以开胃，破开沉闷。
吃了生冷寒凉，紫苏叶➕陈皮泡水，可以舒缓脾胃。
受了寒，紫苏叶➕生姜➕甘草泡水，驱寒并扶正中气，也很舒服。

再看紫苏油🫖

紫苏叶为植物形态，紫苏油为油脂形态，能感觉的出，后者质地更厚。
但处理工艺是低温精滤，营养结构主omega3，比起高温精炼的植物油和其他动物油，又要薄了些。也就是本性偏温，在食用油里偏薄。

这里，厚，代表扎实，有力，强根。
薄，代表清透，轻盈，没有负担。
对应着紫苏油的特点，改善炎症，清爽精神，细腻皮肤，聪明头脑。

一个人能厚薄平衡就非常好。

今天开泄多，运动量大，心情舒畅，开怀接纳，吃点厚的补一补。
明天吃多了，有口气，长痘痘，长腰围，心情郁闷，来点薄的通一通。

这也是——"我了解自己，了解我是什么心性，什么体质，了解周围的环境，了解身体的需求"

得以让吃这件事有滋有味了起来。

（画作：高栀）