不得不说，在重庆的那六年读书的时光把我完全养成了一个川渝胃，后来去云南玩，被云南人的米线完全俘虏。
热乎乎的温度、酸辣爽口的汤头、激香的薄荷叶，冬日里吃了一秒温暖，夏日里吃了浑身通透。

[打call]小锅万物的米线是纯纯的云南口味，每一份米线基本上都是4-6包的配料。半碗米线半碗的料，太满足了。如果喜欢喝汤的姐妹，一碗汤米线是你冬日里寒冷中最好的慰藉。豆花米线是可以直接干拌的，这个口味真的很新奇，第一次见到速食能复刻豆花米线的！和我在昆明当地吃到的一模一样！

四种口味：德宏牛扒呼米线、临沧鸡肉米线、昆明小锅米线、春城豆花米线。
牛肉口味和鸡肉口味中都有实实在在的大块肉，豆花米线里有整整一杯嫩滑的豆花！它的烹饪方法不是和其他的即食产品一样用粉包来烹饪，而是给了你一包原汤，隔水加热后和米线混在一起吃。另外的配料根据自己的口味添加，有辣椒油包还有煳辣椒包，有些口味里面还有搭配冬菜或者酸菜、蒜片，每个口味都不一样。
最惊喜的牛肉款是他们有搭配薄荷！虽然是冻干的薄荷叶，也的的确确是还原了当时我在昆明街头吃到的那一款的口味！

我是酸辣/香辣口，所以这几个口味我都非常喜欢，鸡肉米线我还会单独加辣椒一起配着吃。在辣椒的映衬下，汤头显得格外的香醇，肉块也很优质，不是碎肉也不是冻干肉。牛肉汤里还能看到清晰的牛油，真是实实在在熬出来的原汤。

健身的人群也完全可以吃，他的米线是云南的酸浆米线。不同于泡面的面饼都用油炸，这个米线只有大米和水。另外我还建议和我一样加上一些当季时令的蔬菜一起吃，单独煎两块鸡胸配着吃也是碳水和蛋白质双双满足的健康餐！

豆花米线是干拌的！哪怕一丝一毫的口味都不会被汤头所稀释，直接把料包拌进去搅匀，用勺子挖！豆花碎拌着红油肉酱、冬菜、花生米，美滋滋的嗦一大口感受各种层次的口感。问题就是他的辣椒油真的很辣，你们一定要量力而行，除非和我一样孤勇。
（其实我自己也是搭配了一整瓶可乐，才吃完一碗的。

这几个口味我都非常喜欢，但是如果硬要让我说一个最喜欢的，那我还是最喜欢豆花的。这个豆花米线你们一定要尝试一下！
在每个馋泡面的夜晚里，煮一锅云南米线吧！

我要来了U惠，大家看！