一口停不下的蒜苗新吃法
从小到大蒜苗都是炒热菜，前两天学习了一种凉菜制作方法，做了让公公猜是什么菜，80岁老人愣是没猜出来，可见蒜苗做凉菜实在令人意想不到。
蒜苗洗净后分为大概15厘米左右的段，同时准备少许胡萝卜丝；锅中加水煮沸后加少许油，将蒜苗放入水再开后马上取出蒜苗放入冷水大概几分钟，胡萝卜丝也简单焯水大概40秒，然后同样入冷水；沥干水分用手将蒜苗撕开，大概每根撕6份吧，很容易弄；碗中加蒜末、干辣椒碎、花椒16粒、白芝麻碎然后加入烧热的油激发出香味；再加入生抽、醋、糖、鸡精、盐搅拌均匀；将料汁倒入蒜苗和胡萝卜中抓拌均匀，然后上桌即可，减脂期这也是不错的选择。
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