Tina是缇娜吖 22-02-17 10:19
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🔻潮汕菜届的"Omakase"丨创意融合的独特潮汕风味🔻

👉🏻潮跃,来自名声在外的专业“跃“团队开辟潮汕菜系的全新私房菜
在创意、食材和传统风味之中,与潮汕菜碰撞出不一样的全新味蕾火花!

🌱店内的风格延续一贯的黑灰高级感色调,不规则波浪条形,营造出像艺术博物馆一样的用餐氛围,让人可以专注于美食品尝[调皮]

💗分享几款Tina最爱的菜品:

「卤水拼盘」
经典潮汕卤水拼盘,精致的摆盘,有卤水鹅肝、鹅肾、鹅肠和去骨鹅掌,鹅肝做法像雪糕一般顺滑又细腻,鹅肾超爽口、有嚼劲,鹅肠和鹅掌都有弹性又香浓,简直颜值内涵都满分💯

「沙爹牛肉」
精选M7和牛腰部位,搭配现磨的黄油沙茶片,等几秒完全和牛肉融为一体
牛肉入口味道香浓,肉质又嫩又有嚼劲,加上沙茶黄油的独特风味,吃完超满足,齿间留香,超回味!

「潮跃鱼饭」🐟
国画一般的造型,用鱼皮制作的鲤鱼造型,下面垫有银鳕鱼鱼饭,肉滑还有鱼鲜味,搭配特调的黄豆酱和香菜酱,风味独特~

「潮汕怀旧蟹皇面」
最爱各种主食的Tina,对这碗蟹面简直大爱!大大条的鲜嫩蟹肉,充分吸收了汤底鲜味的顺滑面条,吃完面再把汤喝个精光,太满足啦!

💛“潮”心出发,“跃”是佳选,一晚下来,一边品尝菜式,一边听着主厨介绍每道菜的特点和做法,体会到匠心精选的创意融合,整个用餐过程感觉很是美妙难忘!

🛎店名:潮跃
📍地址:珠江新城清风街6号广粤天地西门36号
🚇交通:地铁5号线潭村站A口步行约800米
#千城千面# http://t.cn/A6xRS8BF